沖縄料理

座喜味城跡

座喜味城跡は琉球の世界遺産の一つに含まれる城跡です。かつては米軍の信号所として使われていたようです。小規模ですが湾曲する城壁が美しい城です。本土の城とは明らかに異なる曲線とアーチの城壁。こんな曲線は本土の城郭にはあり… 続きを読む »座喜味城跡

美ら海で遊んだ後は腹ごしらえ。最初はアグー豚のしゃぶしゃぶでも…なんて威勢の良いことを言っていましたが、どうやら一人３千円かかるらしいとなると、一挙にグレードダウン。車で走っていて見つけた面白そうな沖縄料理店に変更。雰… 続きを読む »恩納村の海ぶどう

今きているのは航空券、宿泊とレンタカーが付いたツアー。おまけも多く、アイスクリームの引き換え券も。 Big Dipというチェーン店でいただけます。シングルのみですが食後のデザートには丁度です。ここはかつて米軍の人が利… 続きを読む »楽しみにしていた沖縄のアイスクリーム屋さんBig Dip

那覇の空港からホテルへ向かう途中で琉球そばを食べようと、ガイドブックに載っていた店へカーナビを頼りに行ってみたら、なんと更地。女房に「これいつのガイドブック？」ときけば「３年前」。飲食店は入れ替わりが激しいのでこれではだ… 続きを読む »沖縄ダイニングごま苺で夕食

現在中部国際空港。子どもたちは遊具で楽しそう。空港にこんな施設があるのは助かります。では行ってきます。間もなく1年ぶりの沖縄です。

これが有名なペンギン食堂の石垣島ラー油。実は沖縄へ旅行へ行った時ではなく、通販で購入したもの。地域おこしの関連で、「ペンギン夫婦が作った石垣島ラー油のはなし」という本を読む機会があり、実際に味を試してみたくなって、買って… 続きを読む »ペンギン食堂の石垣島ラー油

「大家（うふやー）で晩御飯」に書きましたが、大家は島豚と沖縄料理と沖縄そばの店です。ここで出されるやんばる島豚はアグー豚の純粋種ではなく、琉球在来種アグーと、アメリカ黒豚デュロックとイギリスのパークシャーのハーフを交配さ… 続きを読む »大家でアグー豚（やんばる島豚）を食す

牧志公設市場（まきしこうせついちば）は那覇のメインストリート、国際通りから少し南に入ったあたりにあります。むつみ橋通りむつみ橋通りは国際通りとむつみ橋交差点で交差する通りです。アーケードがありますからすぐにわかりまし… 続きを読む »那覇牧志公設市場（まきしこうせついちば）　沖縄一の市場

沖縄に石垣を伴う中世の城があることは、世界遺産登録が行われるまで、恥ずかしながら知りませんでした。沖縄にも複数の王朝が覇権を争った時代があったとは、なんとなく平和な南の島のイメージとは違いますね。権力争いがなければ、この… 続きを読む »沖縄の世界遺産・中城の城跡

琉球村は沖縄の文化や伝統を保存・再現して見せてくれる観光村です（琉球村ホームページはこちら）。実を言うと、沖縄に到着するまで琉球村は日程に入っていませんでした。事前に購入して参考にしていた沖縄ベストガイド（ただし我が家が… 続きを読む »琉球村